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厨房设备新闻
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  • [2018-12-21]

    商用厨房排烟流量的几个问题

  • 商用厨房排烟流量的几个问题 商用厨房排烟流量的几个问题厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺(gōngy)设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。......【详细内容】
  • [2018-12-11]

    商用厨房冷柜的摆放位置?

  • 商用厨房冷柜的摆放位置? 商用冷柜是酒店(jiǔdiàn)、餐厅(diningroom)、饭店不可短少的设备,商家把商用冷柜买回来,具放在哪里才好?假如(假设)我们不好好看待这个问题(Emerson),......【详细内容】
  • [2018-12-04]

    商用厨房加工设备的种类

  • 商用厨房加工设备的种类 商用厨房加工设备(shèbèi)主要是指对原料(Rawmaterial)进行去皮、分割、切削、打碎等处理(chǔlǐ),以及面点制作(Make)的和面、包馅、成型等设备。1.蔬......【详细内容】
  • [2018-12-03]

    商用厨房各部门的职能

  • 商用厨房各部门的职能商用厨房的职能随餐饮(Catering)企业规模的大小和经营(jīngyíng)风味、风格的不同而有所区别。大型、综合型餐饮企业的厨房规模大、联系广,各部门功能比较专一。厨房的生产......【详细内容】
  • [2018-11-28]

    商用厨房的完美设计理念

  • 商用厨房的完美设计理念 商用厨房的完美设计(Design)理念  一、厨柜(kitchencabinet)设计(Design)与人体工程(Engineering)学人体工程学就是根据人的动作尺度研究(......【详细内容】
  • [2018-11-26]

    商用 家用洗碗机未来将会压榨消毒柜的市场

  • 商用 家用洗碗机未来将会压榨消毒柜的市场 洗碗机和消毒(xiāodú)碗柜相比,洗碗机以同样的体积(volume)集储存(storage)、烘干、保洁(HouseKeepping)众多功能(function)于一身。不......【详细内容】
  • [2018-11-15]

    如何做好餐饮业后厨管理,以及厨房设备用具的管理制度

  • 如何做好餐饮业后厨管理,以及厨房设备用具的管理制度 1.厨房(Kitchen)所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。2.对厨房(Kitchen)所有设备(shèbèi)制定出维护维护措施(指针对问题的解决办法)......【详细内容】
  • [2018-10-29]

    如何正确选择酒店厨房设备

  • 如何正确选择酒店厨房设备 酒店(jiǔdiàn)厨房设备(shèbèi)对卫生有特别严格的要求,很多酒店餐厅(diningroom)甚至推出“明档厨房”,让餐饮企业能向消费(consumption)者展......【详细内容】
  • [2018-10-24]

    如何选择适合我们的餐桌

  • 如何选择适合我们的餐桌餐桌是我们家具(Furniture)中必须要有的,什么都可以没有,但一定要有餐桌,但是餐桌的选择(xuanze)不是随便选一个就好的,我们必须根据我们的房子设计,究竟怎么去选,厨具......【详细内容】
  • [2018-10-23]

    如何选购家用吸油烟机?

  • 如何选购家用吸油烟机? 现在人们的生活水平越来越好,外面餐馆的油腻食物已经吃腻,大家都更愿意回家吃饭,既能吃到美味干净的晚餐,又能增加和家人的交流,所以厨房成为了一个重要的感情交流的地方。人们在厨房的......【详细内容】
  • [2018-10-18]

    如何提高厨房设备的使用寿命

  • 如何提高厨房设备的使用寿命 厨房设备的使用的时长,一般在5至10左右,但质量好的厂家,再加上保养得好,超过10年15年也是常有的事,那么,如何提高厨房设备的使用寿命,学一些厨房设备使用保养技巧也是十分有必......【详细内容】
  • [2018-10-17]

    如何让厨房很清洁 设计原理很重要

  • 如何让厨房很清洁 设计原理很重要 谁不希望自己的厨房清爽又敞亮一个舒适(ShuShi)的厨房环境对于家人的健康起着至关重要的作用。不锈钢厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设......【详细内容】
  • [2018-10-16]

    燃气灶的常见故障及排除方法

  • 燃气灶的常见故障及排除方法 燃气灶(Gasstove)简单的使用大家都会,但并不是所有人都对燃气灶非常了解,因零配件(spareparts)安装(ānzhuāng)不到位或使用不当,经常会发生一些小故障,......【详细内容】
  • [2018-10-15]

    燃气炉具泄漏的检查和正确处理方法

  • 燃气炉具泄漏的检查和正确处理方法 整体商用厨房中的厨房设备有许多炉具使用燃气设备,由于燃气无色无形,一旦泄漏时不容易引起警觉,如果继续使用会造成极大的危险(danger),下面厨具就谈谈商用厨房煤气(CoalG......【详细内容】
  • [2018-10-07]

    鉴别不锈钢餐厨具两三个小方法

  • 鉴别不锈钢餐厨具两三个小方法 市场上售卖的不锈(Rust)钢餐厨具种类繁,五花八门,还有无良商家以次充好,如何进行鉴别,找到安全的,适合使用(use)的呢除了品牌、外观、手感之外,查看产品的标签标识是最为重要......【详细内容】
  • [2018-09-27]

    选择厨房厨具设备的4大原则

  • 选择厨房厨具设备的4大原则 1.卫生原则(Principle)厨房(Kitchen)设备(shèbèi)要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量......【详细内容】
  • [2018-09-25]

    关于商用厨具的概念与分类

  • 关于商用厨具的概念与分类 商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅(diningroom)等餐饮(Catering)场所(place)以及各大机关单位(unit)、学校、工地食堂的大型厨房设备。厨具厂的......【详细内容】
  • [2018-09-21]

    如何选择一家优秀的厨房设备公司

  • 如何选择一家优秀的厨房设备公司 近年来,随着国内城镇化的推进,饭店餐饮行业的扩展,厨房设备工程(Engineering)行业发展(Develop)迅猛,商用厨房产业高速发展,厨房设备品牌越来越多,那么我们怎样......【详细内容】
  • [2018-09-19]

    商用厨房设备商用厨具洗碗机

  • 餐厅的人流量(单位:立方米每秒)是最多的,所以每天都会有大量的碗筷需要我们去洗,很多人都不明白,为何他们的碗筷的速度(speed)怎么这么快,今天厨具要在这里告诉你说,其实他们使用......【详细内容】
  • [2018-09-18]

    你家厨房的厨具设备你会清理吗?

  • 你家厨房的厨具设备你会清理吗?厨房(Kitchen)和卫生间可以说是家里最脏的地方,卫生间比较脏的话非常多人都比较认可,但是厨房(Kitchen)比较脏的话就非常多人不同意了,因为厨房是每天做饭的地方,如果脏的......【详细内容】
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