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不锈钢锅具保养小技巧,让你的厨具多用两三年

2018-7-2    来源:原创    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

 厨具厂  

 俗话说“工欲善其事,必先利其器”。只有好的厨房设备才能做出好的美食(cate)。当然,再好的不锈钢(Steel)厨具,也需要精心维护。只有烹饪者的精心保养,才能让不锈钢厨房设备寿命更长,使用起来更加得心应手。
使用前
    初次使用(use)不锈钢锅具时,需用稍温的白醋(Vinegar)将锅具进行清洗,在用热水冲洗后,将内外都擦干后在进行使用。
     使用(use)时
1.煮食物(Food)前,需将不锈(Rust)钢锅内外的水分或油污擦干净,这样能够避免锅具外表面发黄发黑(blackening)。
2.尽量避免长时间空锅烧煮,长时间烧空锅容易把锅烧黑,甚至锅体变形。
3.食物(Food)不能装得太满,容量尽量控制在不锈钢(Steel)锅具容积的70%-80%,否则烧开时容易溢出,弄脏锅具。
4.不锈钢锅具一定要用中小火烹饪。大火容易把不锈钢锅具底部和侧面烧黑烧黄,还浪费燃料或电。     
5. 冷水中加盐会导致(使产生,促成)锅具变色,所以我们煮食物煮开再加盐会对不锈(Rust)钢锅具起更好的保护(bǎo hù)作用。厨房设备厂我们以自己的经济实力和诚信为本的服务宗旨赢得了广大客户的好评和信任。为更好的宣传和介绍公司产品,我们以全新的经济概念发展电子商务,建立了自己的网站,实现了产品的网络化宣传和销售。当然,变色也不会影响(influence)锅具的使用(use)。
6.尽管不锈钢(Steel)锅拥有较强的抗强酸碱性,但也尽量避免长时间放置强酸碱食物(Food),尤其不要放置过夜。不锈钢厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
     使用(use)后
1.可以利用余温来清洗锅具,这样即方便(fāng biàn)又经济。加清水和少许洗洁精,用海锦或百洁布(cloth)对锅具的内外壁及锅底进行清洗,最后用干布擦干锅身和锅底便可。尽管少用钢刷来洗不锈钢锅具。
2.尽量避免用冷水直接冲洗高温(hyperthermia)的锅具,以免引起大量水雾(fog),加大清洗的难度。不锈钢厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
3.面对那些顽固污渍,可将不锈钢(不锈耐酸钢)锅具盛水加热几分钟,再进行清洗。这样就简单多了。
4.如果锅具内壁留有白色斑点,那是因为水和淀粉在加热过程中残留的污积。用白醋(Vinegar)或柠檬汁可擦去。
5.锅体中如果出现彩虹色,那是因为食盐和食物(Food)中的无机盐过度加热所形成的,用清洁剂清洗或牙膏便可擦去。
6.不锈(Rust)钢(不锈耐酸钢)锅具清洁完毕后,要用干抹布把锅具内外都擦干。不然遗留锅里的清洁剂在潮湿条件下,会对锅具表面产生腐蚀。
7. 不锈钢锅具不用时,最好放在干凉处,不要放在被太阳晒到的地方。
厨具厂建议拥有每天保养厨具的好习惯,才能让你的厨房设备使用寿命更长,发挥更大的作用。

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