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厨房设备日常保养要注意事项?

2018-7-8    来源:原创    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房设备

厨具的选择购买应重质量(Mass)、功能、颜色(color)等因素。产品应具有耐磨、耐酸(Acerbity)碱、防火(fáng huǒ)、防菌(fungus)、防静电(是一种处于静止状态的电荷)。设计(Design)上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。但是厨房(Kitchen)设备的选购也同样的重要。厨房里的厨具及其他厨房中相关(related)的东西最容易受伤害。下面厨具厂告诉我们应该如何去保养。
  一、厨房(Kitchen)台面(tái miàn)的日常保养应注意
台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用厨房油(oil)污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式方法轻轻擦拭,同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。
另外,还需特别注意不要让粗糙的化学品,如:染料脱离剂、松香(Incense)油、丙酮等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏(sǔn huài)台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护,但还是有些操作上应注意的事项,如切东西时应准备砧板,不要直接在台面上切食物,最后应防止各种损坏,好让厨具永保如新。
  二、煤气(Coal Gas)炉的清洁与保养
平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难。
每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。
当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节(adjust)煤气风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂(jūnlìe)或漏气。
另外,煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。厨房设备厂我们以自己的经济实力和诚信为本的服务宗旨赢得了广大客户的好评和信任。为更好的宣传和介绍公司产品,我们以全新的经济概念发展电子商务,建立了自己的网站,实现了产品的网络化宣传和销售。
  三、橱柜的保养原则
基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏(sǔn huài),故柜体表面(biǎo miàn)沾有水渍,也应立即以干抹布(cloth)擦干。
平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可用厨房油渍污垢清洁剂及菜瓜布轻刷。
而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。
开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(angle),铰链及其他金属部分,避免水渍长期(chánɡ qī)积留。厨房设备公司的厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
  四、油烟机的清洁方式
在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。
最好的维护方法即是平日使用(use)后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关(kāi guān)及油杯内层易积油的地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接撕开更换即可。不锈钢厨房设备的厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间,专业人员会上门进行安装。厨房设备厂是一家致力于宾馆、酒店、学校和各类食堂设计、制造、安装不锈钢厨房设备、餐桌椅系列、不锈钢制品的生产性、服务性企业。本厂在以质量求生存,以管理创效益,以顾客为中心,争创一流企业的方针指导下,现已成为本地区厨房工程行业的佼佼者。本厂在整个厨房设计过程中全部采用CAD计算机辅助设计,高效快捷地为客户提供工程报价、设备、水电气平面图,立体图布置等最佳选择的设计方案。

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